Las rejillas del horno pueden acumular una mezcla de grasa, restos de alimentos y residuos carbonizados que termina formando una capa oscura y pegajosa. Cuando esto ocurre, frotarlas directamente durante minutos suele requerir mucho esfuerzo. Un método más sencillo consiste en dejarlas en remojo con agua caliente y lavavajillas, para ablandar primero la suciedad y retirarla después con un cepillo o una esponja no abrasiva.
El método principal: agua caliente y lavavajillas
Antes de empezar, espera hasta que el horno y las rejillas estén completamente fríos.
Necesitas: agua caliente, lavavajillas desengrasante, una esponja no abrasiva, un cepillo de nailon y toallas viejas.
- Retira las rejillas del horno.
- Coloca una toalla vieja en el fondo de la bañera o de un recipiente grande para evitar arañazos.
- Pon las rejillas encima.
- Añade suficiente agua caliente para cubrirlas.
- Incorpora aproximadamente 10 ml de lavavajillas por cada litro de agua.
- Déjalas en remojo durante 30-60 minutos.
- Frota las barras y esquinas con la esponja o el cepillo.
- Aclara abundantemente con agua limpia.
- Seca completamente antes de volver a colocarlas.
Para acumulaciones antiguas, el tiempo de remojo puede prolongarse, siempre que el fabricante no indique lo contrario.
Para grasa muy incrustada, utiliza una pasta de bicarbonato
Si después del remojo quedan zonas oscuras, puedes probar un tratamiento localizado.
Mezcla 3 cucharadas de bicarbonato con aproximadamente 1 cucharada de agua hasta obtener una pasta.
Extiende una capa fina sobre las zonas afectadas y déjala actuar durante 15-20 minutos.
Después frota suavemente con una esponja húmeda y aclara.
Haz primero una prueba en una pequeña zona, especialmente si las rejillas tienen un revestimiento especial.
No necesitas mezclar bicarbonato y vinagre. Al combinarse reaccionan entre sí y buena parte de su acción química se neutraliza.
Un cepillo facilita la limpieza de las esquinas
Las uniones entre las barras suelen conservar grasa incluso después del remojo.
Utiliza un cepillo de dientes viejo o un cepillo pequeño de nailon.
Añade una gota de lavavajillas directamente sobre las cerdas y trabaja cada unión durante 15-20 segundos.
Gira la rejilla para acceder desde diferentes ángulos.
Si encuentras una costra gruesa, vuelve a humedecerla y espera otros 10 minutos antes de continuar.
Evita cuchillos, destornilladores y otros objetos metálicos que puedan rayar el acabado.
Si no caben en el fregadero
La bañera puede resultar práctica, pero protégela primero con dos o tres toallas viejas para que las rejillas no rayen el esmalte o el acrílico.
Otra posibilidad es utilizar un recipiente grande de plástico resistente al agua caliente.
Si solo puedes sumergir media rejilla, déjala aproximadamente 30 minutos, gírala y repite con la otra mitad.
No realices el remojo directamente sobre una superficie delicada sin protección, ya que la grasa desprendida puede mancharla.
Cuidado con las rejillas telescópicas
Las guías telescópicas o correderas requieren un tratamiento diferente.
Sus mecanismos pueden incorporar lubricantes y componentes que no deberían permanecer sumergidos en agua.
Consulta el manual del horno antes de desmontarlas o lavarlas.
En muchos casos es preferible limpiar únicamente las superficies accesibles con un paño húmedo y detergente suave, evitando inundar los mecanismos.
Tampoco apliques aceite de cocina para intentar lubricarlas. Utiliza exclusivamente el producto y procedimiento especificados por el fabricante.
¿Puedo utilizar el ciclo de autolimpieza?
No introduzcas automáticamente las rejillas durante un ciclo pirolítico o de autolimpieza.
Algunos fabricantes indican que deben retirarse previamente, ya que las temperaturas extremadamente altas pueden alterar su acabado, decolorarlas o hacer que posteriormente se deslicen peor.
Otros modelos están diseñados de manera diferente.
Consulta el manual específico de tu horno antes de dejar cualquier accesorio en su interior durante la autolimpieza.
Evita los productos demasiado agresivos
Un limpiador de horno puede parecer la solución evidente para una rejilla muy negra, pero no todos los productos son compatibles con todos los acabados.
Algunas rejillas son cromadas, otras esmaltadas y otras incorporan tratamientos especiales.
Empieza con agua caliente y lavavajillas.
Si necesitas un limpiador más potente, utiliza únicamente uno cuya etiqueta indique compatibilidad con el material y sigue sus instrucciones, incluyendo ventilación y protección de las manos cuando corresponda.
Nunca mezcles limpiadores de horno con lejía, vinagre, amoniaco u otros productos.
El aclarado final es importante
Una vez eliminada la grasa, aclara cada rejilla durante aproximadamente 1 minuto, prestando atención a las uniones.
Pasa la mano protegida por un paño limpio: no debería quedar una película jabonosa o pegajosa.
Después seca con una toalla.
Déjalas al aire otros 30-60 minutos si queda agua atrapada en alguna unión.
Solo entonces vuelve a colocarlas en el horno.
Evita que vuelvan a acumular tanta grasa
No necesitas desmontar las rejillas después de cada comida.
Cuando se produzca un derrame, espera hasta que el horno esté completamente frío y retira los residuos cuanto antes.
Cada 1-2 meses, revisa las rejillas. Si empiezan a sentirse pegajosas, una limpieza rápida será mucho más sencilla que esperar hasta que la grasa esté completamente carbonizada.
Utiliza bandejas suficientemente grandes para alimentos que puedan soltar grasa o líquidos.
Evita cubrir permanentemente el fondo del horno con papel de aluminio salvo que el fabricante lo permita, ya que puede interferir con el funcionamiento y dañar determinados hornos.
Errores a evitar
- Limpiar las rejillas cuando todavía están calientes. Espera hasta que se enfríen completamente.
- Utilizar lana de acero sin comprobar el acabado. Puede producir arañazos.
- Sumergir guías telescópicas automáticamente. Sus mecanismos pueden requerir otro mantenimiento.
- Mezclar diferentes limpiadores. Algunas combinaciones pueden generar vapores peligrosos.
- Dejar las rejillas durante la autolimpieza sin consultar el manual. Algunos fabricantes exigen retirarlas.
- Raspar costras con cuchillos. Ablándalas primero mediante remojo.
Para ir un poco más allá
Si limpias varias rejillas, colócalas separadas durante el remojo para que el agua jabonosa llegue a todas las superficies.
Aprovecha mientras están fuera para retirar las migas del interior del horno, siempre con el aparato frío y siguiendo las instrucciones de mantenimiento del fabricante.
Una vez limpias, comprueba que las rejillas entren y salgan correctamente. Si una guía presenta deformaciones o daños, no intentes solucionarlo aplicando lubricantes domésticos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo deben estar en remojo?
Empieza con 30-60 minutos en agua caliente con lavavajillas. Las acumulaciones antiguas pueden necesitar un segundo tratamiento.
¿Puedo utilizar bicarbonato?
Sí, como tratamiento localizado para residuos resistentes, siempre que el acabado sea compatible. Utiliza una pasta suave durante unos 15-20 minutos.
¿Puedo utilizar un estropajo metálico?
Es preferible empezar con una esponja no abrasiva o un cepillo de nailon. Los estropajos metálicos pueden rayar determinados acabados.
¿Cuál es el secreto para no tener que frotar tanto?
El tiempo de remojo. Ablandar primero la grasa con agua caliente y detergente reduce considerablemente el esfuerzo necesario para desprender los residuos.