Preparar tortitas desde cero no lleva demasiado tiempo, pero medir harina, leche y otros ingredientes puede resultar poco práctico en una mañana con prisas. Si quieres adelantarte, hay […]
Truco de cocina
¿Caldo sobrante? Este truco te ayuda a aprovecharlo mejor
Después de preparar una sopa, un guiso o un cocido, es fácil terminar con medio litro de caldo que no vas a utilizar enseguida. En lugar de dejarlo […]
Truco de cocina
El truco casero para aprovechar mejor los plátanos maduros
Cuando los plátanos empiezan a llenarse de manchas marrones y están demasiado blandos para comerlos como acostumbras, todavía pueden resultar estupendos para cocinar. En lugar de dejarlos unos […]
Truco de cocina
El truco casero para tener jengibre preparado para tus recetas
El jengibre fresco aporta mucho sabor, pero pelarlo y rallarlo cada vez que cocinas puede resultar incómodo, especialmente cuando solo necesitas una cucharadita. Una solución práctica consiste en […]
Truco de cocina
El truco del congelador para conservar hierbas frescas en aceite de oliva
Perejil, romero, tomillo o salvia pueden marchitarse antes de que termines el manojo. Si sueles utilizarlos en guisos, sofritos o salsas calientes, puedes picarlos, cubrir pequeñas porciones con […]
Truco de cocina
El truco para guardar pan en el congelador sin que las rebanadas se peguen
Congelar pan es una buena forma de evitar desperdicios, pero aparece un problema habitual: las rebanadas terminan formando un bloque y hay que descongelarlas todas para sacar una. […]
Truco de cocina
El sencillo truco para convertir el café sobrante en cubitos
Si has preparado más café del que vas a beber, no hace falta dejarlo horas en la cafetera ni tirarlo. Una forma práctica de aprovecharlo es convertirlo en […]
Truco de cocina
¿Mantequilla difícil de incorporar? Prueba este truco de cocina
Una receta pide mantequilla blanda y la tuya sigue dura en el frigorífico. Intentar mezclarla así con azúcar, harina u otros ingredientes suele dejar grumos y obliga a […]
Truco de cocina
¿Mantequilla difícil de incorporar? Prueba este truco de cocina
Una receta pide mantequilla blanda y la tuya sigue dura en el frigorífico. Intentar mezclarla así con azúcar, harina u otros ingredientes suele dejar grumos y obliga a […]
Truco de cocina
MEl Truco del Congelador para Mantener los Frutos Secos Frescos por Más Tiempo
Nueces, almendras, avellanas o pistachos pueden perder su buen sabor antes de que terminemos una bolsa grande. La razón está en sus grasas, que con el tiempo pueden […]